eprintid: 13341
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 2319
dir: disk0/00/01/33/41
datestamp: 2022-10-09 06:55:12
lastmod: 2022-10-09 06:55:12
status_changed: 2022-10-09 06:55:12
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Kurniawati, Fera
creators_name: Priyanto, Priyanto
creators_name: Rizky Arcinthya Rachmania, Rizky
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
title: Uji Efektivitas Kombinasi Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber Officinale Rosc.) Dan Ekstrak Kedelai (Glycine Max L.) Sebagai Antiateroma Pada Hamster Diet Tinggi Kolesterol Melalui Pengukuran Luas Plak Di Aorta
ispublished: pub
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Aterosklerosis dapat terjadi pada kondisi hiperkolesterolemia dan kerusakan
endotel karena LDL teroksidasi. Jahe gajah dan kedelai masing-masing dapat
menurunkan kadar kolesterol dan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan
mengetahui efektivitas kombinasi ekstrak jahe gajah dan ekstrak kedelai sebagai
antiateroma pada hamster yang diberi diet tinggi kolesterol. Parameter yang
digunakan adalah luas plak ateroma. Dua puluh empat hamster syirian jantan dibagi
menjadi 6 kelompok. Selama 1 minggu hamster di aklimatisasi, kemudian selama 30
hari kelompok 1 diberi diet standar, kelompok 2 diberi diet tinggi kolesterol.
Kelompok 3,4,5, dan 6 selain diberi diet tinggi kolesterol secara berurutan juga diberi
atorvastatin 3,6 mg/kg BB per hari, kombinasi ekstrak jahe gajah dan ekstrak kedelai
93,75 mg/Kg BB + 81,4 mg/Kg BB, 187,5 mg/Kg BB + 162,8 mg/Kg BB, 375
mg/KgBB + 325,6 mg/Kg BB. Pada hari ke 38 hamster dibedah dan dilakukan
pewarnaan, kemudian luas plak aorta di tentukan dengan menggunakan program
digital image Bio-imaging. Hasil menunjukan kelompok 5 (187,5 mg/kg BB + 162,8
mg/kg BB) memberikan hasil paling efektif diikuti kelompok 6 (375mg/kgBB +
325,6mg/kgBB) dalam mencegah terbentuknya luas plak aorta sebanding dengan
atorvastatin pada hamster yang diberi diet tinggi kolesterol.

Kata kunci: Antiateroma, Jahe Gajah, Diet Tinggi Kolesterol, dan Plak Aorta
date: 2022-02-25
date_type: completed
full_text_status: restricted
institution: Univerisitas Muhammadiyah Dr Hamka
department: Fakultas Farmasi Dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Ali BH, Blunden G, Tnira MO, Nemmar A. 2008. Some Phytochemical
Pharmacological and Toxicological Properties of Ginger (Zingiber
officinale Rosc) in Albino Rats. Indian Journal of Experimental Biology.
Volume 35. Hal.841-843.
Asmaningsih E, Utami YW, Zulfia R. 2008. Pengaruh Pemberian Topikal Ekstrak
Etanol Kedelai (Glycine Max) Terhadap Pembentukan Jaringan Epitel
Pada Perawatan Luka Bakar Derajat II Pada Tikus Witsar. Jurnal Fakultas
Kedokteran Universitas Brawijaya.
Anonim. 2013. Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013. Badan Penelitian dan
Pengembangan Kesehatan RI. Jakarta.
Astuti S. 2008. Isoflavon Kedelai dan Potensinya Sebagai Penangkap Radikal
Bebas. Jurnal Teknologi Industri dan Hasil Pertanian. Volume 13. No.2.
Bhandari U, Kanojia R, Pillai KK. 2005. Effect of ethanolic extrac of Zingiber
officinale on dyslipidaemia in diabetic rats. Journal of
Ethnopharmacology. Volume 97. No. 2. Hal. 227-230.
Boston. 2002. Anti oxidant properties of ilex paraguariensis in vitro inhibition
of peroxide induced human LDL oxidation and of DNA double strand
breaks induction in saccharomyces cerevisiae, Universities of Harvard.
Cahyadi W. 2007. Teknologi dan Khasiat Kedelai. Bumi Aksara. Jakarta.
Departemen Kesehatan RI. 1978. Materia Medika Jilid II (MMI-II). Penerbit
Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta.
Departemen Kesehatan RI. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III. Penerbit
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta Hlm. 672, 840
Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medika Jilid V. Penerbit Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 539, 540
Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope Indonesia Edisi V. Depkes RI.
Jakarta. Hlm. 7
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat, Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan, Direktorat
Pengawasan Obat Tradisional. Jakarta.

Departemen Kesehatan RI. 2001. Inventaris Tanaman Obat Indonesia Jilid 2
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Departemen Kesehatan
dan Kesejahteraan. Jakarta.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia Edisi I.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 174-175
Erdman JW. 2000. Soy Protein and Cardiovascular Disease: A statement for
Healthcare Proffesionals From the Nutrition Committee of the AHA.
Circilation. America.
Federer WT. 1963. Experimental Design, Theory and Application. Oxford and
IBH Publishing Co. New Delhi, India.
Felipe CF, Kamyla SF, Andre L, Jose NSB, Manoel AN, Marta MF, Glause SV.
2008. Alterations in Behaviour and Memory Induced by The Essential Oil
of Zingiber officinale Roscoe (ginger) in Mice are Cholinergic-Dependent.
Journal Medicinal Plants. Volume 2. Hal. 163-170.
Food and Drug Information (FDA). 1999. Food Labeling: Health Claims; Soy
Protein and Coronary Heart Disease. Volume 64. Nomor 206.
Fuhrman B, Rosenblat M, Hayek T, Coleman R, Aviram M. 2000. Ginger Extract
Consumption Reduces Plasma Cholesterol, Inhibits LDL Oxidants and
Attenuates Development of Atherosclerosis in Atherosclerotic,
Apolipoprotein E. Deficient Mice. J.Nutr. 130:11 24-31
Frisman WH. 2004. Amlodopine / Atorvastatin: The first Cross Risk Factor
Polypill for The Prevention and Treatmemnt of Cardiovascular Disease.
Expert Review. Volume 2. Hal. 675-681.
Harbone. 1996. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. Terjemahan Padmawinata dan Soediro. ITB Press. Bandung.
Hernani dan Handayani E. 2001. Identification of Chemical Components on Red
Ginger (Zingiber offocinale vas Rubrum)by GC-MS. Proc. International
Seminar on Natural Products Chemistry and Utilization of Natural
Resources. UI-UNESCP. Jakarta.
Hapsari AI, Poernomo B, Dhamayanti Y. 2009. Perbandingan efek pemberian sari
kedelai kuning dan hitam terhadap rasio kolesterol LDL/HDL darah tikus
putih (rattus norvegicus) dengan diet tinggi lemak. Artikel ilmiah. Fakultas
kedokteran Hewan. Universitas Airlanggga. Surabaya.
Joyce LK. 2007. Pedoman Pemeriksaan Laboratorium & Diagnostik. Edisi 6.
Penerbit EGC. Jakarta.
.
Katzung, B. G,(ed). 2002. Farmakologi Dasar dan Klinik Buku 2 edisi 8.
Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hal. 422-435

Kokasih EN dan Kosasih AS. 2008. Tafsiran Hasil Pemeriksaan Laboratorium
Klinik. Karisma Publishing Group. Tangerang.
Mandal K, Jahangiri M, Xu Q. 2004. Autoimmunity to Heat Shock Proteins in
Atherosclerosis. Autoimmun Rev. Volume 3. Hal. 31-37.
Mu’nisa A. 2009. Aktivitas Antioksidan dan Antihiperkolesterolemia Ekstrak
Daun Cengkeh (Eugenia aromatic O.K) pada Kelinci. Disertasi.Sekolah
Pasca Sarjana IPB. Bogor. Hal.7-9.
Muttaqin A.2009. Pengantar Asuhan Keperawatan Klien dengan Gnagguan
Sistem Kardiovaskular. Salemba Medika. Jakarta.
NIH. 2009. MacBiophotonic ImageJ 1.38e/java 1.5.0_09.
http//www.rsb.info.nih.gov/ij/feature.html. (16 mei 2014)
Okada K. Myoishi M, Hao H, Minamino T, Watanabe K, Nishihira K,
Hatakeyama K, Asada Y, Ishibashi-Ueda H, Gabbiani G.2007. Increased
Endoplasmic Reticulum Stress in Atherosclerotic Plaques Associated with
Acute Coronary Syndrome. Circulation. Volume 116. Hal. 1226-1233.
Olgac U, Knight J, Poulikakos D, Saur SC, Alkadhi H, Desbiolles LM, Cattin PC,
Kurtcuoglu V. 2011. Computed High Concentration of Low-Density
Lipoprotein Correlate With Plaque Location in Human Coronary Arteries.
Journal Biomech. Volume 44. Hal.2466-2471.
Orford JL. 2005. Atherosclerosis, Imstan Access to the Mind of Medicine.
Departemen of Internal Medicine, Brigham an Women’s Hospital,
Harvard Medical School.
Pellizon. 2008. Diet-Induced Atherosclerosis/Hypercolesterolemia in Rodent
Models. Research Diets. USA
Powell SR. 2000. The antioxidant properties of zinc. Journal of Nutrition.
Volume 130. Hal.1447s-54s.
Priyanto, Suprayogi A, Kusumorini N, Agungpriyono DR. 2012. Kombinasi
ekstrak etanol rimpang jahe gajah (Zingiber officinale Roscoe) dan Zn
Sebagai Antiateroma Pada Kelinci New Zealand White Diet Tinggi
Kolesterol. Jurnal Bahan Alam Indonesia ISSN 1412-2855 Vol. 8 No.2
Hal: 102-108.
Richardson PE, Machekar M, Dashti N, Jones MK, Beigneux A, Young SG.
2005. Assembly of Lipoprotein Particles Containing Apoliprotein B;
Struktural Model for The Nascent Lipoprotein Particle. Biophy.j. Volume
88. Hal. 2789-2800

Rubenstein D. 2007. Kedokteran Klinis. Gelora Aksara Pratama. Jakarta.
Schmidl MK dan Labuza TP. 2000. Essential of Functional Foods. Aspen
Publisher Inc. Maryland.
Singh U dan Jialal I. 2006. Oxidative Stress and Atherosclerosis.
Pathophysiology. Volume 13. Hal. 129-142.
Smith DG, Schaefer EJ, Ordovas JM. 1995. The Effects of Fasting on Plasma
Lipids in an Annimal Model for the Study of Diet Included
Atherosclerosis ( The F1B Golden Syrian Hamster). Canadian Assoc. Lab.
Animal Sci. 30: 78-79
Sofian FF. 2011. Efek Ekstrak Etanol Buah Terung Ungu (Solanum melongena
L.)Terhadap Kadar Kolesterol Total dan Trigliserida Pada Tikus Putih
Jantan Hiperlipidemia. Karya Ilmiah. Fakultas Farmasi Universitas
Padjajaran. Bandung.
Supardi. 2012. Aplikasi Statistika Dalam Penelitian: Buku Statistika yang Paling
Komprehensif. Ufuk Press. Jakarta.
Supriyanto. 2004. Pengaruh Pemberian Ekstrak Kedelai Terhadap Kadar
Kolesterol Total, LDL, HDL, dan Rasio Kolesterol LDL/HDL Darah
Tikus Putih Jantan yang Mengalami Hiperkolesterolemia. Tesis. Program
Pasca Sarjana Universitas Airlangga Surabaya.
citation:   Kurniawati, Fera dan Priyanto, Priyanto dan Rizky Arcinthya Rachmania, Rizky  (2022) Uji Efektivitas Kombinasi Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber Officinale Rosc.) Dan Ekstrak Kedelai (Glycine Max L.) Sebagai Antiateroma Pada Hamster Diet Tinggi Kolesterol Melalui Pengukuran Luas Plak Di Aorta.  Bachelor thesis, Univerisitas Muhammadiyah Dr Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/13341/1/FFS_FARMASI_S03-170249_FERA%20KURNIAWATI.pdf