%X Manggis termasuk dalam famili Clusiaceae yang telah digunakan sebagai
phitomedicine untuk pengobatan diare, anti-inflamasi, antialergi, antijamur, dan
infeksi kulit. Kulit buah manggis telah dilaporkan memiliki aktivitas
penghambatan pembentukan biofilm Streptoccocus mutans. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui antibiofilm dari ekstrak etil asetat kulit buah manggis
terhadap S. mutans. Pengujian dilakukan dengan menggunakan metode mikro
dilusi secara spektrofotometri. Kristal violet digunakan untuk mendeteksi biofilm
yang diukur secara kuantitatif menggunakan alat Microplate reader dengan
panjang gelombang 595 nm berupa absorbansi. Persentase penghambatan biofilm
diukur menggunakan data absorbansi kemudian, dianalisis menggunakan regresi
linear dan statistik ANOVA. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa persentase
penghambatan pembentukan biofilm ekstrak etil asetat kulit buah manggis belum
sebanding dengan klorheksidin glukonat.

Kata Kunci: Etil asetat, Kulit buah manggis, Antibiofilm, Streptococcus mutans,
%A Janeka Putri Dwirara
%A Priyo Priyo Wahyudi
%A Putri Dwita Lusi
%L repository13144
%D 2022
%T Aktivitas Antibiofilm Ekstrak Etil Asetat Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Terhadap Streptococcus Mutans
%I Univerisitas Muhammadiyah Dr Hamka