@unpublished{repository11577,
            year = {2021},
           title = {Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70\% Daun
Bidara (Ziziphus Mauritiana Lam.) Terhadap Kadar Mda Dan Aktivitas Enzim Katalase Pada
Sel Darah Merah Domba},
           month = {September},
            note = {Unpublished},
          school = {Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. HAMKA},
        abstract = {Daun bidara memiliki senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70\% daun bidara dengan parameter kadar MDA dan aktivitas enzim katalase secara in vitro. Penelitian ini dibagi menjadi 6 kelompok yaitu: kelompok normal (tanpa penambahan t-BHP), kelompok negatif (penambahan t-BHP), kelompok positif (penambahan vitamin C), kelompok ekstrak etanol 70\% daun bidara konsentrasi 50 ug/mL, 100 ug/mL, dan 200 ug/mL. Data dianalisis menggunakan ANOVA satu arah dan dilanjutkan dengan uji Tukey. Berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa konsentrasi 50 ug/mL,
100 ug/mL, dan 200 ug/mL berbeda bermakna (p{\ensuremath{<}}0,05) dengan kelompok negatif. Dan konsentrasi yang efektif untuk menurunkan kadar MDA dan meningkatakan aktivitas enzim katalase adalah pada konsentrasi 100 ug/mL dengan nilai masing-masing sebesar 6,663 nmol/mL dan 1475,504 unit/mL.

Kata kunci: daun bidara, Ziziphus mauritiana Lam., antioksidan, MDA, enzim katalase},
          author = {Rina Handayani, Rina and Rini Prastiwi, Rini and Ani Pahriyani, Ani},
             url = {http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/11577/}
}