relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/1030/
title: Workshop Pengajuan Sertifikat Halal bagi Pelaku Industri Makanan Olahan UMKM
creator: Siska, Siska
creator: Hanifah, Rahmi
creator: Fitriani, Fitriani
creator: Ema, Dewanti
subject: H Social Sciences
description: Indonesia adalah negara yang memiliki warga negara mayoritas adalah umat muslim. Sebagai umat Islam,  kita diwajibkan mengkonsumsi makanan/minuman yang halal. Seiring dengan hal tersebut Pemerintah telah  mengeluarkan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, maka semua pelaku  industri baik di bidang makanan/minuman olahan, produk farmasi dan lain-lain wajib memiliki sertifikat  halal. Namun hingga saat ini belum banyak indutri olahan yang mengajukan sertifikat halal terutama pada  industri UMKM (usaha mikro, kecil dan menengah). Fakultas Farmasi dan sains (FFS) UHAMKA yang telah  memiliki Pusat Kajian Halal UHAMKA (PKHU), berkewajiban untuk mensosialisasi dan mengedukasi  kepada seluruh masyarakat mengenai pentingnya “halal” suatu produk. Target pada kegiatan workshop ini  adalah pelaku usaha di bidang pengolahan makanan/minuman UMKM di wilayah Duren Sawit Jakarta  Timur. Metode yang digunakan adalah dengan melakukan pelatihan/workshop tentang tatacara pengajuan  sertifikat halal dan dokumen-dokumen yang harus dipersiapkan. Workshop diawali dengan sosialisasi  pentingnya sertifikat halal kemudian dilanjutkan dengan pretest. Pre-test untuk melihat sejauh mana  pemahaman terkait sertifikasi halal. Workshop diakhiri dengan post-test, untuk melihat peningkatan  pemahaman setelah diberikan sosislaisasi dan pelatihan terkait sertifikasi halal. Hasil yang didapat adanya  peningkatan pemahaman peserta (p<0,05) dibandingkan antara sebelum dengan sesudah pelatihan.  Kesimpulan dari kegiatan ini adalah workshop yang diberikan bermanfaat untuk para pelaku usaha UMKM  dalam meningkatkan pemahaman terkait tatacara sertifikasi halal.
publisher: UHAMKA Press
date: 2020-04-30
type: Article
type: PeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/1030/1/Pengmas_3823-Article%20Text-12111-2-10-20200501.pdf
identifier:   Siska, Siska dan Hanifah, Rahmi dan Fitriani, Fitriani dan Ema, Dewanti  (2020) Workshop Pengajuan Sertifikat Halal bagi Pelaku Industri Makanan Olahan UMKM.  Jurnal Solma, 9 (1).  pp. 201-208.  ISSN 2252-584X     
relation: https://journal.uhamka.ac.id/index.php/solma
relation: : http://dx.doi.org/10.29405/solma.v9i1.3823
identifier: : http://dx.doi.org/10.29405/solma.v9i1.3823